赣州市市场监管局：开展“四不两直”查隐患 严把食品生产安全关

今年以来，赣州市市场监督管理局紧盯民生重点，持续加大监管力度，以“四不两直”方式对食品生产单位开展了多次现场抽查，全力排查问题隐患，守牢食品安全风险防线。

聚焦重点品种 严查风险隐患

结合重要节日节点和风险研判结果，先后开展了腌腊肉制品、膨化食品、黄元米果、月饼、调味料酒、保健食品等重点食品生产单位“四不两直”抽查，重点检查是否具备生产资质、是否严格落实食品安全管理制度、是否严格执行食品生产通用卫生规范、是否规范标签标识等，共抽查相关生产单位84家，排查消除问题隐患444个。

紧盯突出问题 严打违法行为

针对日常监管发现问题较多、出现风险预警、抽检不合格等情形，开展了茶叶及其制品、酒类、桶装水生产单位“四不两直”抽查，强化对许可条件保持、进货查验、出厂检验、食品添加剂管理使用、标签标识等关键环节风险排查，严厉打击违法违规行为。分别抽查茶叶及其制品生产企业10家、酒类小作坊10家、桶装水生产企业19家，共发现问题231个，针对发现的违法违规行为均依法依规及时处理。

狠抓整改落实 严格闭环管理

将市局抽查发现问题及时反馈通报至属地市场监管部门，要求建立整改台账，逐项明确整改措施、整改期限和责任人，整改情况由监管人员现场核查，并经县、市两级层层审核，确保发现问题全部整改到位，完成监管闭环。同时举一反三、补短板强弱项，针对突出问题加大风险隐患排查力度、加密日常监督检查频次，建立长效机制。

下一步，赣州市市场监督管理局将持续科学运用“四不两直”方式抽查，压紧压实食品生产者主体责任，着力排除食品生产环节质量安全隐患。